鱼蟹争肥

　　盘山水系发达，河网如织，20条大中小河流，三座水库，1700多处坑塘，共23万亩的淡水水域，为淡水养殖提供了丰富的水产资源。

　　盘山境内海岸线49公里，浅海水域112.5万亩，海域滩涂33万亩，为海水捕捞和养殖业提供了充足条件。近年来，盘山因地制宜，发展人工养殖的力度正在逐年加大。现在海水养殖面积已达到32.5万亩，孵出的蟹苗、鱼苗、虾苗不仅自给自足，还可远銷外地。

　　盘山境内水产品分淡水、海水两大类。共有鱼类180种。淡水鱼类有鲤鱼、鲫鱼、鲢胖头鱼、麦穗鱼、泥鳅鱼、鲶鱼、乌鳢鱼、草鱼、鳙鱼等22科61种。海水鱼类有鳓鱼、白姑鱼、青鳞鱼、鲈鱼、梭鱼、鲱鱼、孔鳐(劳板鱼、劳子)、黑鳃、梅童鱼(大头宝、梅童)、六线鱼(黄鱼、海黄鱼)等37科120多种。

　　甲壳类有中华绒螯蟹、中国对虾、脊背白虾(五须虾、青虾)、中国毛虾(毛虾、虾皮)、虾蛄(虾耙子、螳螂虾)等。贝类有文蛤(蛤蜊、花蛤)、四角蛤蜊、红螺(海螺)、毛蚶(麻蚶、毛蛤)、白蚬子、栉孔扇贝(干贝蛤、海扇)、中国圆田螺(田螺、香螺)、长竹蛏、短蛸(饭蛸、望潮)、河蚬(黄蚬)等。

　　其他品类有海带、海蜇等。

　　一水两用，一地双收，水稻河蟹养殖模式的经济效益，比单纯水稻种植效益要提高1～2倍。

　　目前，盘山已改变了传统的稻田养蟹模式。传统稻田养蟹是在稻田旁边挖一个方形的暂养塘，和成片的稻田相邻，暂养池是临时性的，蟹苗暂养后，仍旧栽插水稻，大垄4行稻田密植。现改为“大垄双行；早放精养”，双行之间扩大间距，有利于河蟹隐蔽、蜕壳和生长。

　　目前，盘山河蟹养殖已达64万亩，其中稻田养蟹40万亩。

　　稻蟹同池共生，不仅社会效益、经济效益明显提高，而且生态效益显著。将种稻与养蟹密切结合起来，即提高了土地和水资源的利用率，又降低了生产成本，减少了化肥、农药的使用，而且提高了河蟹和水稻的品质。

　　自2005年开始，盘山县引进大连、锦州、丹东等地的海洋养殖公司和海参养殖大户的生产和管理技术，在盘山海域进行海参育苗和养殖开发。据统计，2009年海参育苗已突破5万立方米水体，苗种产量可达10万公斤。海参养殖面积近4万亩。其中已完成海参投苗养殖面积4万亩。海参规格可达到4两/只左右。每年10月中旬开始捕捞上市。同时海参人工饵料开发已进行了实验性生产。

　　目前，盘山发展水产养殖总规模已达到112万亩。其中淡水鱼养殖10万亩，河蟹养殖68万亩，海参养殖4万亩，贝类管养27万亩。

盘山县有国家二级渔港盘山港，为海水捕捞业、海水养殖业提供了有利条件。